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雪白通透、口感超軟Q無腥味,滿滿的膠原蛋白熱量低, 曼波魚在饕客們中有個很美味的名稱,名叫「干貝魚」,因為肉質雪白清澈,儼如出水後白嫩的干貝才有此別稱。曼波魚捕撈自東部熱帶海域,渾身無鱗,以水母、魚蝦等為主食,因此肉質格外純淨,且絲毫無腥味。 曼波魚飽含DHA、魚皮擁有豐富的天然膠原蛋白,且魚肉含水量90%無膽固醇、熱量低,可說是營養價值非常高的食用魚。魚皮剔透雪白,看起來十分光滑細嫩,口感更如蒟蒻果凍一般,十分特別。 料理曼波魚的方式多種,可與蔥蒜、辣椒等爆香熱炒,也可在川燙後冰鎮,與小黃瓜、薑絲及辣椒絲拌入調味做涼拌餐點,甚至還能做為甜點享用,因為無魚腥味的爽透口感,做什麼料理都很美味,實在是老少咸宜、女性的美容聖品! 商品規格 名稱:Q彈曼波魚皮 商品重量:250G±10%/包 產地:台灣 |
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資料來源:17Life
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