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台中人記憶中的美味,風靡百年的經典滋味 ![]() ![]() 台中人的美好記憶 風靡百年的道地經典,結合日式糕餅技術,融合中西方傳統點心經驗,首創研製經典之作「檸檬餅」,一推出即造成台灣轟動,擁有西式糕體的鬆軟口感,散發出檸檬酸甜的清新香味,綿密的口感吃過難以忘懷。 ![]() 蓬鬆外型清甜香氣 採用新鮮檸檬製作,在烘焙中保留了檸檬酸甜的特性,取其外型製作經典糕點,綿密蓬鬆的口感,入口即化的美味,不論大人小孩都追求這幸福的一味。 ![]() 百年歷史糕餅店 一福堂【老台中好味道】源溯到日治昭和三年,一福堂創辦人陳周財老師傅,選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町(今竹廣市場中正路上),開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」,小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味,特別是「手工鳳梨酥」的出爐,總是吸引無數過路的生意客與日本大人上門捧場。 ![]() 靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則,一福堂代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」為旨。像是民國四十、五十年代,藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」,一福堂即以細緻口感令饕客難忘,更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商;民國五十三年,結合日本引進之新技術,首創研製出的「檸檬餅」,創造出一股追求異國風味的銷售高潮,更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作,在在顯示出老店結合傳統、創出新意的堅持與熱情「一福堂」已伴隨著台中這文化城好長些日子了,不管大路上相繼而起的其他競價餅店,百年老店仍獨樹其格地,堅持選用最上等材料,拒絕摻入不健康之添加物,每日親自烘焙監製,將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給您,用心用情的陪大家繼續下一個壹百年,更為每位道訪台中的旅客,多加一份甜蜜的回憶。 ![]() ![]() ![]() 商品規格 品名:【一福堂】檸檬餅 規格:8入/盒 內容物成份:麵粉,蛋,巧克力,牛奶,砂糖,檸檬汁,奶油 產地:台灣 保存期限:未拆封20天,開封後冷藏保存4天(冷藏更好吃) 製造日期/有效期限:依包裝所示 ※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。 |
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資料來源:17Life